Merenzao

Merenzao

Varietat de raïm negre que podem trobar a Ourense i també per tota Galícia, així com en el nord de Portugal, se la coneix també amb altres noms com Bastardo i María Ardon. Merenzao es cultiva molt poc, encara que s'ubica majoritàriament sota la denominació d'origen Monterrei, al municipi de Castrelo do Val.
.
D'escàs desenvolupament i poc porte, en ser de brotació primerenca és sensible a les gelades primaverals. Encara que posseeix bona fertilitat, té escassos rendiments i és sensible als àcars i al oïdi, així com a la podridura a causa de la ruptura de les seves baies en estar aquestes molt compactes en el raïm. Conducció baixa i circells llargs, el raïm, com ja hem comentat, és molt compacte, cònic i de mida petita, essent les baies mitjanes, de perfil circular, gruix de epidermis mitjana i de color blau grisenc.

Els vins obtinguts presenten una bona concentració tànica que els donen potencial per envellir, són densos, amb aromes de baies silvestres, especiats i tocs minerals.