skip to main | skip to sidebar

dissabte, 8 d’agost del 2009

Hárslevelű

Hárslevelű (en hongarès), també anomenat Lipovina (en eslovac), Lindenblättriger (en alemany) i feuilles d'Tilleul (en francès) és una varietat de raïm de la Ponciano Balcanica branca de Vitis vinifera.
.
El nom es refereix a la "fulla de la tilia" en cadascun d'aquests idiomes.
.
El raïm és autòcton de la conca dels Càrpats i es planta en diverses regions vinícoles d'Hongria, però més destacat en la petita regió vitivinícola de Somló, i especialment en Tokaj-Hegyalja, on és barrejat amb Furmint per produir Tokaji Aszu i altres vins de postres. El raïm també està plantada a la regió de eslovac vi de Tokaj, on s'utilitza per a produir vins similars. Vinificat com varietal pur vi sec, Hárslevelű és capaç de produir un vi dens, amb cos, color verd-or amb un intens aroma d'espècies, pol.len i flors. Hárslevelű també està plantat a Sud-àfrica.

 

Varietats de Raïm Copyright © 2011 | Template created by O Pregador | Powered by Blogger