Albarín blanco - Raposo - Blanco Verdín
Varietat blanca asturiana, autóctona de Cangas de Narcea. de raíms verd groc, petits, sensible als àcars i al míldiu i botritis. Varietat de maduració temprana.
.
La pell del raïm és forta, per això concentra els aromes, el gust recorda al moscatell, dóna vins de molta graduació, amb aromes de cítrics i flors blanques, donada la seva acidesa s'han de deixar evolucionar, i apareixeran aromes de litxi, propis de la varietat. També s'anomena Raposo i Blanco Verdín.
diumenge, 23 d’agost del 2009
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Entrades
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada