Verdejo

Orginària de Rueda, la trobem a la D.O. Rueda, Toro, a les Illes Canàries, Portugal i Austràlia.
.
Els vins fets amb verdejo són de color groc palla amb reflexos verdossos, admet criança en barrica. Els aromes primaris són a fonoll, lavanda, menta i poma.
.
El pas per boca deixa un regust amarg.
.
Els copatges habituals són amb viura.