Vigiriega Diego

El raïm vigiriega és una varietat molt poc estesa que es conrea a les Canàries ( El Hierro , Tenerife ) i en Granada ( Serra de la Contraviesa - Alpujarra -), reducte peninsular d'un raïm conreada en tota Andalusia abans de la fil.loxera . Cep molt vigorosa i rastrera, resistent, altament productiva, dóna uns raïms grans, atapeïts, de grans grossos. Reputada antigament com raïm de taula, el seu suc és ric en sucres i acidesa fent-ho especialment apte per a l'elaboració de vi escumós natural. Els seus vins són afruitats no excessivament aromàtics predominant les notes de poma verda, pera, cítrics i fonoll, depenent del grau de maduresa. És també anomenada Bujariego, Diego, Verijadiego, Vijariego, Vijiriego, Vujariego.