Navarrete tinta
Los racimos son cilíndricos, largos, con hombros y compactos. Las uvas medianas o pequeñas, redondas y de color azul bermellón. Los vinos presentan alta graduación alcohólica, buena acidez y taninos de grano grueso que permiten la crianza en roble. Suelen ser vinos de un intenso color bermellón, aromas a moras negras y endrinas, toffee y hoja de tabaco, volumétricos en boca.
En la localidad riojana de Navarrete, se encuentra esta variedad autóctona y minoritaria. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, estando circunscrita a los viñedos que los monjes de la iglesia de La Asunción de María (en construcción en aquella época) elaboraban y con el que abastecían a la comunidad seglar del momento (abundante, pues se encontraba en una encrucijada del Camino de Santiago).
Sensibilidad a plagas y enfermedades:
Sensibilidad media al oídio y más sensible al mildiú y a la botrytis
dimecres, 8 de desembre del 2010
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