Garrido fino
Sinónimos: Palomino Garrio, Garrío Fino
Sensibilidad a plagas y enfermedades:
Sensible al oídio, a los ácaros, a las polillas del racimo y especialmente a la botrytis.
De racimos grandes y compactos, con bayas grandes de color amarillo verdoso y sabores acuosos. Graduación alcohólica no muy alta, aunque con una maceración en frío da aromas frescos de limoncillo y hierba fresca. Acidez equilibrada, a veces con escaso cuerpo y ligero en boca. da vinos jóvenes y frescos, de consumo temprano y a buen precio.
Variedad blanca que se da en Andalucía. Es originaria de la provincia de Huelva, cultivándose en la D.O. Condado de Huelva.
Ficha MAPA
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