Chelva
Racimos muy grandes, con uvas también muy grandes de color amarillo pálido, pulpa crujiente y muy jugosa, aunque sosa en lo relativo a sabor. Dado su gran tamaño, es pobre en aromas y acidez. Los vinos que da son neutros, fáciles de beber y poco longevos, con aromas primarios simples. Es interesante para mezclar.
Origen
Variedad blanca muy extendida en Extremadura y el Levante peninsular (donde es empleada, principalmente, como uva de mesa).
Sinónimos: Montua
Sensibilidad a plagas y enfermedades:
Poco sensible a las enfermedades criptogámicas, pero sensible a las heladas primaverales.
diumenge, 19 de desembre del 2010
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