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divendres, 27 d’agost del 2010

Tortosí, Boval blanco

Tortosí
És una de les varietats blanques pròpies de la subzona Clarià de la D.O. València, conreada a les comarques de la vall d'Albaida i la Costera.

Subzona Clariano: Situada al sur de la provincia, comprende las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera. Dentro de la comarca de La Vall d´Albaida podemos distinguir dos zonas bien diferenciadas; una más próxima al mar, donde dominan las variedades blancas y entre las variedades tintas reina la Tintorera, y otra en el interior, en el triángulo formado por los municipios de La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, siendo Fontanars dels Aforins su eje; zona dominada por las variedades tintas, entre las que destacan Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
 

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