302 pàgines, 30 x 21 cms., Paper cuixé, més de 500 fotografies a tot color, més de 100 dibuixos i taules. Aquest registre, regulat per la Llei de llavors i plantes de viver, recull també el que preveu la Unió Europea per a la vinya. Aquesta publicació dóna les dades rellevants de les varietats per ajudar a la seva identificació i coneixement; per cada varietat es donen unes aptituds culturals (d'on ve, en què terrenys es cultiva, etc.), Ampelografia (sumidad, pàmpol), fotos de la varietat i de les fulles (jove i adulta) i totes les seves característiques, fenologia, aptituds agronòmiques i potencial enològic.
Contingut:
Pròleg. Introducció.
- Les varietats de la vinya i el seu registre.
- Espècies i varietats.
- Sinonímia i homonímies.
- Marc Legal.
- Les varietats protegides.
- La descripció de varietats de vinya.
- Tècniques de descripció.
- Col.leccions varietals.
- Descriptors internacionals.
- Caràcters utilitzats en la descripció de les fitxes varietals.
- Registre de varietats comercials.
- Llistes de varietats incloses en el registre.
- Llistes de portaempelts inclosos en el registre.
- Fitxes descriptives de les varietats.
- Vinificació-Taula.
- Patrons.
- Annexos. I.
- Quadre general de superfícies de vinya de vinificació plantades a Espanya.
II. Patrons: Filogènia.
III. Patrons: Adaptació Cultural.
Preu: 49 Euros.
Entrades
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada