El vi Lambrusco procedeixen de quatre zones en Emília-Romanya i en Llombardia, principalment al voltant de les províncies centrals de Mòdena, Parma, Reggio Emilia, i Mantua.
.
El raïm en si no és especialment dolç, però molts dels dolços estan fets amb l'addició de la dolça Ancellotta. El Lambrusco sec té aroma de maduixa i un reregust amarg. S'ha de consumir jove, no accepta la criança
.
wikipedia
dissabte, 8 d’agost del 2009
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Entrades
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada