.
Raïm blanc, més conegut com Colombard francès a Amèrica del Nord. És possiblement la descendència de Gouais blanc i Chenin blanc.
A França és tradicionalment cultivades a la Charentes i Gascunya per la destil·lació en Cognac i Armagnac, respectivament. Avui en dia segueix sent un dels permesos en les varietats de raïm blanc de Bordeus, a Gascunya pels Vins de Pays Côtes de Gascogne i el blanc Floc de Gascogne.
Aquesta raïm es conrea principalment a Califòrnia per proporcionar estructura, degut al seu caràcter àcid natural.
També és àmpliament cultivat a Sudàfrica en el que es coneix com Columba i en menor mesura a Austràlia.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada