skip to main | skip to sidebar

diumenge, 4 d’abril del 2010

Albariño - Alvarinhos - Abelleiro


L'Albarinho es cultiva al nord de la Península Ibèrica, és la varietat per excel·lència de la D.O. Rias Baixas. És una de les varietats del vinho verde portuguès.
.
Els borrons són molt fèrtils, es conrea enn parral, és molt sensible al mildiu i al corriment.
.
El raïm és petit i concentrat, presenta bona concentració de terpens, pel que cal maceració en fred i fermentació malolàctica. Els vins tenen una evolució positiva i admeten la guarda.


L'aroma primari recorda a l'albercoc, poma madura, herbacis com fenc, fonoll, menta i florals.
.
Els copatges són amb loureiro, caíño, arinto o treixadura.


Es coneix també per Alvarinhos (Portugal) i Abelleiro (Galicia). Albarino, Albarinho, Albariño.
 

Varietats de Raïm Copyright © 2011 | Template created by O Pregador | Powered by Blogger