Falanghina, també anomenat Falanghina Greco, és una varietat de raïm de Vitis vinifera , que s'utilitza per als vins blancs. Es considera una antiga varietat de raïm característic, base per al clàssic vi de Falerna . Es conrea a la costa de Campània, al nord de Nàpols , i amb freqüència es consumeix en el sud d'Itàlia juntament amb els mariscs.
Sinònims
Falanghina és també conegut pels sinònims Biancazita, Biancozita, Biancuzita, Falanchina, Bianca Falanchina, veraces Falanghina, Falenghina, Falernina, Veronese Falerna, Fallanchina, Fallanghina, Folanghina, Montecalvo, Montellese i Falerna Raïm.
diumenge, 24 d’octubre del 2010
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada